Location specializzata in banchetti ed eventi ricerca la figura di capopartita di cucina.
Responsabilità
* Gestione autonoma della propria partita
* Preparazione e impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
* Organizzazione della linea e controllo delle forniture
* Coordinamento con Chef e Sous Chef
* Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti o hotel di medio-alto livello
* Ottime capacità organizzative e gestione dello stress
* Attitudine al lavoro di squadra
* Cura del dettaglio e passione per la cucina
* Ambiente professionale e stimolante
* Contratto commisurato all’esperienza
I candidati interessati possono inviare il proprio CV aggiornato
#J-18808-Ljbffr