L'obiettivo è quello di inserire nello Staff della nostra griglieria "RUSTICO MEDIOEVO" a Castelfranco Emilia, un Responsabile di Cucina dinamico e motivato dal lavoro in team. E' RICHIESTO PREFERIBILIMENTE DOMICILIO IN ZONA. - autonomia nella predisposizione ed organizzazione della cucina; - preparazione di primi e secondi piatti a base di carne; - conoscenza e rispetto norme HACCP; - particolare attenzione alla pulizia del locale e della propria postazione; - disponibilità a lavorare su turni anche spezzati; - organizzazione del team di cucina e delle dinamiche di servizio; - esperienza in ristorazione alla carta fino 100 coperti; - dinamismo e praticità nelle varie partite; - predisposizione al lavoro di squadra; - passione per il prodotto offerto; - precedente esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti di medie dimensioni specializzati nella cucina a base di carne alla griglia; - disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi - autonomia negli spostamenti casa/lavoro; Contratto offerto: Si offre contratto annuale, full time; Proposta ecnomica offerta: Per la posizione offerta lo stipendio sarà distribuito su 14 mensilità, con un tetto massimo di 2.000,00 € mensili. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco: 3 anni (Obbligatorio)