Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
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A tempo pieno, in sede.
Siamo alla ricerca di un Sommelier motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage con un focus maggiore sul servizio nel nostro ristorante stellato Il Visibilio. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, supportando il primo sommelier del nostro Estate e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura. xjrgpwk
Servizio Vini e Bevande presso i ristoranti della struttura con maggior impiego nel ristorante stellato Il Visibilio
Collaborazione col Primo Sommelier nella gestione della cantina
Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
Mantenimento degli standard di qualità del locale
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
2 giorni di riposo settimanali
~ Vitto durante il turno di lavoro
~ Alloggio per dipendenti non residenti
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