Humangest S.p.A.
Humangest, filiale di Firenze, ricerca per un'azienda operante nel settore della ristorazione un CUOCO/A.
Principali responsabilità:
* Preparazione e cottura dei pasti giornalieri secondo il menù stabilito;
* Gestione autonoma delle attività di cucina, nel rispetto delle tempistiche di servizio;
* Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
* Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
* Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;
* Gestione delle scorte di magazzino e segnalazione del fabbisogno di approvvigionamento;
* Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e continuo;
* Monitoraggio delle porzioni e riduzione degli sprechi alimentari.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o mense aziendali;
* Autonomia nella gestione della cucina e nella preparazione di pasti su larga scala;
* Conoscenza delle norme HACCP;
* Capacità organizzative, precisione e affidabilità.
Orario di lavoro:
Full-time, dal lunedì al venerdì
Luogo di lavoro:
Firenze – zona Scandicci
Tipologia contrattuale:
Si offre contratto in somministrazione
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno
#centronord
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato