Pubblicato il 19 giugno
Mansioni della posizione
Posizione
Pomigliano d'arco, Campania
Generazione Vincente
Descrizione azienda Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese ricerca, per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una RESPONSABILE CUOCO/CUOCA con esperienza presso una mensa aziendale a POMIGLIANO D”ARCO dal lunedì al venerdì tempo pieno su 2 turni 8-16/11-20.
Posizione La figura si occuperà di:
- Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
- Organizzazione e coordinamento delle attività di cucina.
- Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte.
- Supervisione del personale di cucina.
- Verifica del rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
- Pianificazione dei menu in collaborazione con la direzione.
- Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente presso mense aziendali, scolastiche o strutture di ristorazione collettiva.
- Capacità di gestione e coordinamento del personale.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Autonomia organizzativa e problem solving.
- Affidabilità, precisione e orientamento alla qualità del servizio.
Altre informazioni Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
ORARIO DI LAVORO: dal lunedi al venerdì full time su 2 turni 8-16/11-20
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679
