PbGrafton Horeca* /bè la specializzazione di bGi Group /b dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito bhotellerie /b, bristorazione /b e bcatering /b. /p pSiamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. /p pPer prestigiosa bstruttura di lusso /b, nel pieno centro di Firenze, selezioniamo: /p pbCommis di Cucina per Ristorante Stellato a Firenze - Zona Centro /b /p pbUn’occasione irripetibile per entrare in un ambiente d’eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell’arte culinaria. /b /p pbNel cuore di Firenze, questo ristorante stellato è il luogo dove tecnica, creatività e passione si incontrano per creare esperienze indimenticabili. /b /p bDi cosa ti occuperai? /b ul liSupporterai lo Chef e i capi partita nella preparazione di piatti elaborati con materie prime di altissima qualità. /li liContribuirai attivamente all’organizzazione della cucina, garantendo efficienza e precisione durante il servizio. /li liGestirai la pulizia e la preparazione della propria postazione, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). /li liAssicurerai la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti, collaborando con il team per ottimizzare i flussi di lavoro. /li liParteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell’apprendere tecniche e procedure innovative. /li /ul bHai queste competenze e caratteristiche? /b ul liEsperienza, anche breve, in contesti di alta cucina o ristoranti di livello. /li liGrande motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione. /liliAttenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello. /li liSpirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo. /li /ul pbOrario di lavoro: /bFull-Time 40 ore settimanali /p bOfferta Contrattuale: /b ul liContratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato /li liCCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI /li liRetribuzione e benefit: l’inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell’effettiva seniority della risorsa /li /ul bLuogo di lavoro: /b pbFirenze /b /p pbSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! /b /p pb*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). /b /p pL’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /p pI candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo /p #J-18808-Ljbffr