Generazione Vincente Spa - Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut.Min.Lav. Prot.1110 ? SG 26/11/04) - Filiale di Pinerolo cerca per importante residenza per anziani situata a Torino, un/una CUOCO/CUOCA. Posizione: Le mansioni previste sono: - Preparazione dei pasti: Cucinare piatti adatti alle necessità nutrizionali degli anziani, inclusi menù speciali per diete particolari. - Gestione delle scorte: Controllare e gestire gli ingredienti, assicurandosi che siano freschi e a norma. - Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere standard di igiene elevati e seguire le normative sanitarie. - Distribuzione dei pasti: Servire i pasti agli ospiti, adattandoli alle loro esigenze individuali. - Collaborazione con il team medico: Lavorare con nutrizionisti e infermieri per preparare pasti su misura. - Pulizia della cucina: Garantire la pulizia quotidiana degli spazi e delle attrezzature. - Gestione dei menu: Pianificare i menu settimanali, adattandoli alle esigenze e preferenze degli ospiti. Requisiti: Requisiti: - Esperienza, anche di breve periodo, in cucina come aiuto cuoco / cuoco - Attenzione alle esigenze nutrizionali: Essere consapevoli delle esigenze specifiche degli anziani, come le diete a basso contenuto di sale, basso contenuto di zuccheri o cibi facili da masticare. - Competenze culinarie: Conoscenza delle tecniche di cucina e dei metodi di preparazione dei cibi che tengano conto delle necessità sanitarie degli ospiti. - Capacità organizzative: Saper gestire i tempi di preparazione e distribuzione dei pasti in modo efficiente. - Empatia e pazienza: Comprendere le difficoltà che gli anziani possono incontrare durante il pasto e essere pronti a supportarli quando necessario. Altre informazioni: CCNL: Uneba Orario di lavoro: 4 mattine a settimana dalle 6.30 alle 13.15; un pomeriggio a settimana dalle 12.00 alle 19.45 Turnistica: 5 giorni di lavoro 1 di riposo (38h settimanali) Luogo di lavoro: Torino 10152 (TO)