Per la New Opening dell'hotel Anglo American, brand Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di un/a Commis di Bar e sala, preparato e puntualmente aggiornato per quanto riguarda la preparazione dei piatti, le bevande ed i vini offerti, per assicurare l’efficiente funzionamento del Servizio Bar. La figura affiancherà il Restaurant Manager nell’esecuzione della mansione al banco bar e darà a lui supporto nell’accoglienza degli ospiti e ascolto rispetto alle loro richieste. **RESPONSABILITA’ E DOVERI**
- Assicura, nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza.
- Cura il contatto con il cliente ed il mantenimento di un livello di servizio elevato ed adeguato al tipo di clientela.
- Assicura l’apertura e la chiusura del bar in ottemperanza alle disposizioni di leggi vigenti.
- Assicura il rispetto delle normative di sicurezza, antincendio ed igiene relativamente al suo reparto.
- Assicura la buona conservazione del parco dotazione in consegna e predispone gli inventari periodici.
- Controlla le procedure di controllo delle scorte e monitora le consegne
- Si assicura che le consegne siano controllate correttamente
- Prendere ordini di bevande da clienti o camerieri e servire bevande come richiesto, prestando estrema attenzione ai dettagli
- Essere sveglio e attento, con buona memoria e buone capacità comunicative
- Pulizia del bar, dei tavoli, delle sedie e dell'area di lavoro per mantenere un ambiente igienico e in linea con gli standard dell’Hotellerie 5* Inserimento immediato con contratto a tempo determinato di 12 mesi, con volontà di stabilizzare la risorsa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turnazioni Domande di preselezione: - Per questa opportunità lavorativa, l'azienda NON consegnerà l'alloggio. Sei disposto a trasferirti? Sei residente nei pressi di Firenze?
- Quanti anni di esperienza hai come commis di sala e bar?