Sea Signora sta arrivando a Milano!
Siamo alla ricerca di Commis di Cucina appassionati e ambiziosi, pronti a crescere in uno dei gruppi più dinamici della ristorazione italiana: il Fresa's Group, guidato dallo Chef Antonio Fresa.
Chi siamo
Sea Signora è molto più di un ristorante: è un’esperienza gastronomica. Già riconosciuto come uno dei migliori ristoranti di pesce a San Pietroburgo, ora porta il suo stile elegante e contemporaneo nel cuore pulsante di Brera, Milano.
Chi cerchiamo
Stiamo costruendo una brigata di cucina solida e affiatata, e cerchiamo talenti che vogliano imparare, crescere e mettersi alla prova.
Il profilo ideale ha:
Almeno 1 esperienza significativa in cucina (preferibilmente in contesti strutturati o ristoranti gourmet) Una base tecnica solida e tanta voglia di migliorare Ordine, precisione e rispetto delle regole di cucina Spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione Entrerai a far parte del team di cucina occupandoti di:
Supporto nelle preparazioni per il servizio Impiattamento dei piatti sotto la guida dei nostri chef Cura dell’ordine e della pulizia della postazione e della cucina Controllo e corretta conservazione delle materie prime Monitoraggio dell’utilizzo delle attrezzature di cucina Cosa offriamo
Un ambiente di lavoro stimolante, professionale e internazionale Possibilità concrete di crescita professionale all’interno del Fresa's Group Un team affiatato, guidato da professionisti del settore Una cucina che unisce tradizione mediterranea e visione contemporanea