Descrizione dell'azienda
Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro qualificato, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della città. Il team dell'accoglienza, ambasciatore dei nostri valori, è dinamico, coinvolgente e altamente professionale.
Dal 1° maggio 2025, siamo entrati a far parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux.
Descrizione del lavoro
Per il nostro ristorante Bidder Terrace, dedicato alla cucina tradizionale napoletana rivisitata in chiave elegante, ricerchiamo n/una Commis di Cucina motivato/a, preciso/a e con una forte passione per la ristorazione di qualità. Il/la candidato/a supporterà la brigata durante le preparazioni quotidiane, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi richiesti in una struttura 5 stelle.
Responsabilità principali
- Supporto nelle preparazioni di base secondo le indicazioni del Capo Partita
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico‑sanitari
- Collaborazione con il team per garantire efficienza e precisione durante il servizio
- Attenzione alla qualità delle materie prime e al corretto utilizzo delle attrezzature
- Disponibilità a imparare e crescere all’interno della brigata
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa anche minima nel ruolo o in contesti affini
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente
- Precisione, ordine e capacità di lavorare in team
- Flessibilità e spirito di adattamento
- Conoscenza base delle norme HACCP
- Gradita la formazione alberghiera o equivalente
Informazioni aggiuntive
Si offre
Il Grand Hotel Parker’s promuove un ambiente di lavoro collaborativo, basato sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del singolo.
La meritocrazia è un valore fondamentale, con opportunità di crescita professionale e riconoscimenti per l'impegno e la passione.
La nuova risorsa verrà inserita in una realtà prestigiosa e in costante evoluzione.
- Contratto stagionale iniziale di 6 mesi (CCNL Turismo), con possibilità di proroga
- Turni di 5 giorni su 7, con riposi a rotazione – no turni spezzati
- Richiesta flessibilità oraria
Si valutano candidature di residenti in zona o con disponibilità al trasferimento a Napoli (alloggio non fornito).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti
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