Humangest, filiale di Firenze, ricerca per un'azienda operante nel settore della ristorazione un CUOCO/A. Principali responsabilit : - Preparazione e cottura dei pasti giornalieri secondo il menù stabilito, - Gestione autonoma delle attivit di cucina, nel rispetto delle tempistiche di servizio, - Controllo della qualit delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti, - Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP), - Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature, - Gestione delle scorte di magazzino e segnalazione del fabbisogno di approvvigionamento, - Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e continuo, - Monitoraggio delle porzioni e riduzione degli sprechi alimentari. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o mense aziendali, - Autonomia nella gestione della cucina e nella preparazione di pasti su larga scala, - Conoscenza delle norme HACCP, - Capacit organizzative, precisione e affidabilit. Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì al venerdì Luogo di lavoro: Firenze – zona Scandicci Tipologia contrattuale: Si offre contratto in somministrazione SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Societ del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit, disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno centronord Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca