Per la New Opening dell'hotel Anglo American, brand Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di un/a Commis di sala, preparato e puntualmente aggiornato per quanto riguarda la preparazione dei piatti, le bevande ed i vini offerti, per assicurare l’efficiente funzionamento del Servizio Bar. La figura affiancherà il Restaurant Manager nell’esecuzione della mansione al banco bar e darà a lui supporto nell’accoglienza degli ospiti e ascolto rispetto alle loro richieste. RESPONSABILITA’ E DOVERI - Assicura, nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza. - Cura il contatto con il cliente ed il mantenimento di un livello di servizio elevato ed adeguato al tipo di clientela. - Assicura l’apertura e la chiusura del bar in ottemperanza alle disposizioni di leggi vigenti. - Assicura il rispetto delle normative di sicurezza, antincendio ed igiene relativamente al suo reparto. - Assicura la buona conservazione del parco dotazione in consegna e predispone gli inventari periodici. - Controlla le procedure di controllo delle scorte e monitora le consegne - Si assicura che le consegne siano controllate correttamente - Prendere ordini di bevande da clienti o camerieri e servire bevande come richiesto, prestando estrema attenzione ai dettagli - Essere sveglio e attento, con buona memoria e buone capacità comunicative - Pulizia del bar, dei tavoli, delle sedie e dell'area di lavoro per mantenere un ambiente igienico e in linea con gli standard dell’Hotellerie 5* Inserimento immediato con contratto a tempo determinato di 12 mesi, con volontà di stabilizzare la risorsa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Turni Domande di preselezione: - Per questa opportunità lavorativa, l'azienda NON consegnerà l'alloggio. Sei disposto a trasferirti? Sei residente nei pressi di Firenze? - Quanti anni di esperienza hai come commis di sala e bar?