1. Opportunità di lavoro : Cuoco / a
2. Fratelli la Bufala - I nostro valori sempre con noi
Fratelli la Bufala è il progetto di ristorazione Made in Italy che pone al centro della proprio offerta i prodotti della tradizione campana, prima fra tutti la mozzarella di Bufala, la carne di bufala e la pizza napoletana creata con ingredienti di qualità. Fratelli la Bufala è diventata un punto di riferimento internazionale per chi cerca un’esperienza culinaria genuina. Con oltre 40 ristoranti in tutto il mondo, portiamo la bontà della mozzarella di bufala campana e le ricette del Sud Italia sulle tavole di migliaia di persone ogni giorno.
Siamo alla ricerca di un / a Cuoco / a esperto / a per unirsi al nostro team. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, contribuendo alla qualità e alla soddisfazione dei nostri clienti. Cerchiamo un professionista appassionato e attento ai dettagli, capace di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo.
* Responsabilità principali
* Preparazione dei piatti in linea con gli standard qualitativi del ristorante ed il menu istituzionale
* Collaborazione nella creazione del menù e nella scelta delle materie prime.
* Cura della presentazione e impiattamento dei piatti.
* Gestione delle tempistiche di cucina e del coordinamento con la sala e pizzeria.
* Gestione degli ordini e dell’inventario della materia prima.
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
* Supporto nelle attività di pulizia generale del locale.
* Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco / a, preferibilmente in ristoranti con cucina tradizionale e creativa.
* Capacità di lavorare e valorizzare ingredienti di alta qualità per garantire un prodotto autentico
* Conoscenza delle tecniche di cucina e della gestione degli approvvigionamenti.
* Capacità di lavorare in team e gestire il lavoro sotto pressione.
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festività.
* Passione per la cucina e attenzione alla qualità degli ingredienti.
* Cosa offriamo
* Ambiente di lavoro giovane e dinamico
* Opportunità di crescita all'interno del gruppo
* Turni flessibili
Contratto di lavoro : Tempo pieno
Retribuzione : €1.600,00 - €1.900,00 al mese
Disponibilità :
* Turni
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