JOB | CUOCO – CHEF | NAPOLI |
K-Challenge, il challenger francese della Louis Vuitton 38ª America’s Cup, che si terrà a Napoli nella primavera/estate 2027, è alla ricerca di un/una cuoco/a a tempo pieno incaricato/a di preparare i pasti per i membri del team dall’inizio dell’estate 2026 fino alla fine dell’estate 2027.
RESPONSABILITÀ
In collaborazione con il team operativo di K-Challenge, la persona selezionata si occuperà della preparazione dei pasti per i membri della squadra (fino a un massimo di 100 persone) a Napoli, in particolare:
- Creare menu creativi ed equilibrati in collaborazione con il preparatore atletico del team
- Elaborare menu che riducano al minimo lo spreco alimentare e includano opzioni vegetariane
- Gestire l’elenco degli allergeni
- Assicurare l’approvvigionamento alimentare, la gestione delle scorte e il monitoraggio del budget
- Preparazione dei pasti:
- Pranzo: menu unico con insalata, piatto principale, frutta o dolce
- Cena (a partire dall’autunno 2027)
- Garantire che l’area caffè (caffè, tè, frutta) sia rifornita e pulita
- Assicurare il corretto funzionamento e la pulizia della mensa, delle stoviglie e della cucina
PROFILO RICERCATO
- Lingue: francese o inglese indispensabili; l’italiano costituisce un plus
- Esperienza pregressa in cucina per grandi gruppi
- Esperienza nel settore sportivo o degli eventi apprezzata
- Ottimo spirito di squadra
- Adattabilità e flessibilità essenziali
- Creatività e sensibilità verso lo sviluppo sostenibile
- Conoscenze di base in nutrizione
CONDIZIONI
- Posizione a tempo completo a partire dall’estate 2026 (date esatte da confermare)
- Retribuzione da definire in base all’esperienza
- Sede di lavoro: Napoli
COME CANDIDARSI
Inviare il proprio CV e tutte le informazioni pertinenti, comprese le disponibilità
Il team esaminerà le candidature al momento della ricezione e organizzerà i colloqui.
by helplavoro.it