Commis Di Cucina Per Ristorante Fine Dining Luogo di lavoro: TorinoDescrizioneIl "Sea Signora", ristorante appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di commis di cucina da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalemonitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinapreparazioni per il servizio e impiattamentiContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 5 giorni settimanali, organizzato in turni uniciTurno12:00 - 22:00All'interno del turno è sempre prevista 1h di pausa.Lo stipendio offerto è compreso fra 1500€ e 1600€ netti mensili e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Sono previsti bonus sulla retribuzione legati al raggiungimento di obiettivi individuali e di gruppo, che verranno concordati durante la fase di contrattazione.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroPiatti freddiPreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniTecniche di cottura moderneUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torino Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/commis-di-cucina-per-ristorante-fine-dining-torino/17937627.html