Mansione
Sei una persona dinamica? Hai già avuto esperienza in cucina? Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?
Questa è l opportunità che fa per te!
Randstad Italia, filiale di Pinerolo per azienda operante nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO
Orario di lavoro: full time 40h, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
* Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero
* Assicurare le corretta ed efficiente realizzazione delle attivià in termini di prodotto e di servizio
* Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto
* Monitorare il rispetto degli standard qualitati e quantitativi
* Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie
Competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
* passione il settore della ristorazione;
* attestato HCCP;
* conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
* conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
* capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
* ottime doti relazionali e di gestione;
* forti doti di leadership;
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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