Per la New Opening dell'hotel 5* ,Curio Collection by HILTON in centro a FIRENZE, siamo alla ricerca di Commis de Sala con possibilmente esperienza in 4, 5 e 5 stelle lusso. Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente. RESPONSABILITA’ E DOVERI - COMMIS DI SALA - Assicura, nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza. - Cura il contatto con il cliente ed il mantenimento di un livello di servizio elevato ed adeguato al tipo di clientela. - Assicura il rispetto delle normative di sicurezza, antincendio ed igiene relativamente al suo reparto. - Prendere ordini di bevande da clienti o camerieri e servire bevande come richiesto, prestando estrema attenzione ai dettagli - Essere sveglio e attento, con buona memoria e buone capacità comunicative - Pulizia del bar, dei tavoli, delle sedie e dell'area di lavoro per mantenere un ambiente igienico e in linea con gli standard dell’Hotellerie 5* REQUISITI NECESSARI - Cura della mise-en-place - Accoglienza dei clienti - Presentazione del menù - Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini - Presa in carico delle ordinazioni - Conoscenza della lingua italiana - Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera PERSONALITA’ AND SKILLS - team leadership in contesti multiculturali - capacità di problem solving - orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative - buona programmazione e attenzione per il dettaglio - flessibilità e capacità di adattamento - proattività e spirito di iniziativa Offriamo un ambiente di lavoro in stile Hilton e possibilità di scontistiche presso altre strutture della stessa catena. La partenza è con un iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzare le risorse continuativamente all'interno dell'hotel, aperto tutto l'anno. NB - si precisa che per l'opportunità su Firenze non è prevista la possibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Domande di preselezione: - Sai indicarci un livello di aspettativa economica per la posizione ricercata? - Per la città di Firenze non abbiamo possibilità di alloggio, sei disponibile comunque all'opportunità?