Descrizione dell'azienda
Il Grand Hotel Parker's' primo albergo di lusso a Napoli' incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalit d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone' offre un ambiente di lavoro professionale' sereno e accogliente. Al suo interno' il George Restaurant' è il primo due stelle Michelin 2025 della citt .Il team dell'accoglienza' ambasciatore dei nostri valori' è dinamico' coinvolgente e altamente professionale.
Dal 1 maggio 2025' siamo entrati a far parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux.
Descrizione del lavoro
Per il nostro ristorante Bidder Terrace' dedicato alla cucina tradizionale napoletana rivisitata in chiave elegante' ricerchiamo un/una Commis di Cucina motivato/a' preciso/a e con una forte passione per la ristorazione di qualit.
Il/la candidato/a supporter la brigata durante le preparazioni quotidiane' garantendo ordine' pulizia e rispetto degli standard qualitativi richiesti in una struttura 5 stelle.
Responsabilit principali:
- Supporto nelle preparazioni di base secondo le indicazioni del Capo Partita
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
- Collaborazione con il team per garantire efficienza e precisione durante il servizio
- Attenzione alla qualit delle materie prime e al corretto utilizzo delle attrezzature
- Disponibilit a imparare e crescere all'interno della brigata
Qualifiche
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa anche minima nel ruolo o in contesti affini
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente
- Precisione' ordine e capacit di lavorare in team
- Flessibilit e spirito di adattamento
- Conoscenza base delle norme HACCP
- Gradita la formazione alberghiera o equivalente
Informazioni aggiuntive
Si offre:
Il Grand Hotel Parker's promuove un ambiente di lavoro collaborativo' basato sul rispetto' la trasparenza e la valorizzazione del singolo.
La meritocrazia è un valore fondamentale' con opportunit di crescita professionale e riconoscimenti per l'impegno e la passione.
La nuova risorsa verr inserita in una realt prestigiosa e in costante evoluzione.
- Contratto stagionale iniziale di 6 mesi (CCNL Turismo)' con possibilit di proroga
- Turni di 5 giorni su 7' con riposi a rotazione - no turni spezzati
- Richiesta flessibilit oraria
Si valutano candidature di residenti in zona o con disponibilit al trasferimento a Napoli (alloggio non fornito)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti