Profilo
Adecco Italia S.p.A., per un’importante realtà maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:
Commis Chef (Malta)
La posizione prevede il supporto operativo alla brigata di cucina all’interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura.
Responsabilità
· supportare Chef de Partie e Demi Chef nella preparazione delle basi, ingredienti e lavorazioni preliminari;
· garantire ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione secondo gli standard HACCP;
· assistere nella preparazione e presentazione dei piatti durante il servizio;
· svolgere attività di taglio, pulizia, porzionamento e mise en place;
· gestire correttamente attrezzature e utensili di cucina;
· monitorare le scorte della propria area e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento;
· collaborare con l’intera brigata per garantire un flusso operativo efficiente e coordinato;
· supportare le attività di apertura, chiusura e conservazione dei prodotti.
Skill e Professionalità
· anche minima esperienza in cucina o diploma/qualifica in ambito gastronomico;
· buona conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle norme igienico-sanitarie;
· disponibilità ad apprendere, crescere professionalmente e seguire le indicazioni dello Chef de Partie;
· capacità di lavorare in team e in contesti dinamici e ad alto ritmo;
· buona conoscenza della lingua inglese;
· ordine, precisione e rispetto delle procedure.
Benefit
Informazioni Aggiuntive
Sede di lavoro: Malta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Catania.
Cosa offriamo:
• contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto); • formazione internazionale (World-Class Training); • opportunità globali di crescita e mobilità interna; • programmi strutturati di Rewards & Recognition; • scontistiche e vantaggi esclusivi all’interno del gruppo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).