E-work S.p.a., sede di Novara, seleziona per azienda cliente un CUOCO / CUOCA
La risorsa sarà inserita presso un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva e si occuperà della preparazione dei pasti destinati alle mense.
Mansioni :
Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Organizzazione della cucina e coordinamento con il personale di supporto
Pulizia e riordino delle attrezzature e dell'area di lavoro
Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva
Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti
Capacità di lavorare in autonomia e gestire i tempi di produzione
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
Disponibilità immediata
Completano il profilo :
Precisione e attenzione ai dettagli
Buone doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
Flessibilità e predisposizione al lavoro in team
Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
Orario : Dal lunedì al venerdì, dalle 6 : 00 alle 14 : 00 (full-time)
Sede di lavoro : Vicinanze Novara (NO)
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