Commis di Sala - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos
Italia/Catania
In vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera
Delta Hotels Marriott Giardini Naxos,
è alla ricerca di un/una solare e sorridente
Commis di Sala
che si occupi del servizio in ristorante.
Le funzioni principali del Commis di Sala includono:
Predisporre la sala ristorante per il servizio.
Accogliere i clienti e farli accomodare.
Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
Servire ai commensali cibi e bevande.
Gestire la clientela e il servizio in genere.
Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
Nozioni di alimentazione e igiene.
Conoscenze linguistiche.
Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
Educazione, galateo e savoir-faire.
Tecniche di vendita.
Soft skills:
Capacità organizzative
Problem solving
Iniziativa e innovazione
Teamwork
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Milano (Mi)
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