Per azienda cliente Manpower è alla ricerca di commis di sala e di cucina per noto ristorante sito nei paesi etnei.
I candidati come commis di sala si occuperanno di:
- Allestimento sala: Pulire, riordinare la sala e preparare i tavoli (apparecchiatura).
- Controllo: Verificare la pulizia di posate, bicchieri e piatti, e il rifornimento dei materiali di consumo
- Accoglienza: Salutare, accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo.
- Menu: Presentare il menù, illustrare i piatti del giorno e consigliare abbinamenti (cibi/vini).
- Ordinazione: Prendere le comande (spesso su tablet o dispositivi elettronici) e comunicarle accuratamente alla cucina.
- Servizio: Portare cibi e bevande, servire al tavolo, aprire bottiglie.
- Supporto: Assistere il cliente durante il pasto, fornendo posate adeguate e garantendo il giusto timing delle portate
Come commis di cucina:
- Preparazione Linea: Lavare, pelare, tagliare e marinare verdure, carne o pesce.
- Supporto ai Cuochi: Assistere i capi partita (chef de partie) nelle cotture e preparazioni di base, come salse o fondi.
- Igiene e Pulizia: Mantenere pulite le postazioni di lavoro, gli strumenti e le celle frigo.
- Gestione Scorte: Controllare le provviste in magazzino e organizzare gli spazi.
- Impiattamento: Aiutare nella composizione finale dei piatti durante il servizio.
Si offre: contratto in somministrazione a tempo determinato
Luogo di lavoro: Catania paesi etnei
Annuncio valido fino a: 31-May-2026