Descrizione azienda
Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.
Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 11 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 22.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.
Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.
Posizione
Eurospin Sicilia S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato Catania (CT) Cuochi/e - Personale di cucina per la stagione estiva.
I candidati ideali, mossi da una genuina passione per il mondo della ristorazione e da un approccio positivo al cliente, si occuperanno di tutte le attività necessarie per un efficace servizio del Bistrò diffondendo fiducia nell’insegna e nei marchi Eurospin.
In particolare si occuperà di:
1. monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
2. controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
3. preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce, della carne o dei semilavorati);
4. impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
5. mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
6. pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
Requisiti
7. diploma, preferibilmente ad indirizzo alberghiero;
8. competenze specifiche di produzione/trasformazione prodotti freschi;
9. utilizzo delle attrezzature;
10. orientamento al cliente;
11. capacità di lavorare in team;
12. precisione e serietà.
Altre informazioni
13. disponibilità a lavorare su turni e festivi;
14. la residenza in zone limitrofe;
15. essere automuniti;
16. precedenti esperienze maturate di almeno 1 anno in ambito sala/bar in contesti organizzati o catene di ristorazione.